Hummm...Resepi ni dari arwah ibu saya. Saya memang suka makan kuih ni tapi jarang buat sebab kat rumah saya ni saya je laa yang suka makan kuih manis-manis ni...boring kalau makan sorang-sorang. Sangat menarik untuk hidangan minum petang. Resepi ini adalah resepi turun temurun dan tidak ada dijual di mana-mana kedai pun so kalau nak makan kena buat sendiri...:D
Bahan-Bahannya :
3 sudu besar tepung beras
3 biji telur
Sedikit Garam
Gula Melaka + Air : Jadikan air gula melaka yang pekat
Cara-caranya :
1) Campurkan sahaja tepung beras, telur dan garam. Kacau rata
2) Panaskan minyak lebih kurang 2 mangkuk
3) Gorengkan adunan tepung dan telur tadi
4) Balik-balikkan sehingga warna keperang-perangan
5) Angkat dan hidangkan dengan air gula melaka
Cubalah...arwah ibu cakap ini kuih dari istana raja dulu-dulu...:D
No comments:
Post a Comment