Pages

Hidup perlu diteruskan...pasrahlah pada Yang Esa kerana sesungguhnya hidup dan mati ini hanya untuk Allah!

Friday, July 29, 2011

Pancake


Resepi pancake ni asalnya saya ambil dari Jamie Olliver tapi dah dipermudahkan. Try laa..senang dan sedap

Bahan-bahannya :
6 sudu besar tepung naik sendiri...kalau tak pun boleh guna 6 sudu besar gandum + 1 sudu kecil serbuk penaik + 1 sudu kecil soda bikarbonat.
200 ml susu segar
1 sudu kecil garam halus
4 sudu besar gula castor
1 sudu besar butter yang dicairkan & disejukkan ( boleh juga guna minyak jagung )
2 biji telur ( asingkan )

Cara-caranya :
1) Gandum + susu + gula + garam + butter yang telah dicairkan, kacau rata
2) Masukkan telur merah dan kacau lagi
3) Telur putih dipukul sehingga kembang ( lebih kurang 3 minit dgn pemukul tangan )
4) Masukkan telur putih ke dalam adunan dan kacau rata ( Jangan kacau lama sangat )
5) Panaskan pan tidak melekat ( non stick pan ) dengan api kecil
6) Letakkan adunan mengikut tebal kesukaan masing-masing
7) Tidak perlu balik banyak kali, sekali balik je bila nampak adunan bahagian atas dah kering sedikit dan timbul buih-buih.


Sedap dimakan dengan madu dan peanut butter atau jam...selamat mencuba...^_^